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MENU DU JOUR 

Formule Cocotte

Formule à 16€   Entrée + Plat   ou   Plat + Dessert 

Formule à 18€   Entrée + Plat + Dessert 

Découvrez  les suggestions du jour sur les ardoises 

FORMULES A EMPORTER

11€ Entrée + Plat - ou - Plat + Dessert 

14€ Entrée + Plat+Dessert

De 10h30 à 16h30

La carte ci-dessous est à titre d'information. Elle peut être amenée à évoluer en fonction des produits du marché.     Plus d'infos ici

                                             A LA CARTE                                                                                                

     

… LES ENTREES ...   #A LA PORTION #A EMPORTER      

 

  • CROQUE MONSIEUR/TRUFFÉ/JAMBON BLANC/DE CHEZ BAPTISTE                                          9€ 

  • TOURTEAU MAYONNAISE/OEUF DE CAILLE                                                                                          7€

  • TARTE FINE TOMATES BIO/MOUTARDÉ/HUILE D’OLIVE                                                                 9€

  • SAUMON GRAVLAX DE NOTRE MAISON CUL DE POULE/MAYONNAISE AU WASABI              8€

  • PATE EN CROUTE DE VOLAILLE AU CURRY                                                                                            6€

  • TARTARE DE BAR/YUZU/HUILE D’OLIVE/FINES HERBES DE MON JARDIN                            13€

  • CARPACCIO DE CHEVRE FRAIS MAISON LALUC/JAMBON IBÉRIQUE/HUILE D’OLIVE    8,60€

  • 12 CROQUILLES D’ESCARGOTS GRAND CRU DE BOUZY/AIL ET PERSIL                                     15€

  • LA TOURTE A LA GRENOUILLE DESOSSÉE/CREME/AIL COMME AU CUL SEC                    8,50€

 … LES PLATS ... #A LA PORTION #A EMPORTER

  • CREVETTES PLANCHÉES FACON THAÏ/YAKITORI/SOUVENIR DE BANGKOK                          13

  • RISOTTO DE COQUILLETTE/BASILIC/TOMATES CONFITES/PARMESAN                               7,90€

  • COEUR DE RIS DE VEAU/BRAISÉ AU BEURRE/MORILLES                                                               17€

  • MAGRET DE CANARD PLANCHÉ/POIVRE VERT/FLAMBÉ AU COGNAC                                       13€

  • ST JACQUES SNACKÉES/BEURRE BLANC/BISQUE DE HOMARD/MONTÉ AU BEURRE        14€

  • BAR PLANCHÉ/HUILE FUMÉE/CHIPS DE CHORIZO IBÉRIQUE                                                     12€

  • POITRINE DE COCHON DE CHAMPAGNE/CONFITE 24H/JUS TRUFFÉ                                       12€

 

… LES DESSERTS … #A LA PORTION #A EMPORTER    4€

  • MOELLEUX AU CHOCOLAT/COEUR COULANT DE CHEZ BAPTISTE

  • TARTELETTE TATIN/CREME FOUÉTTÉE A LA VANILLE

  • CHEESE CAKE NEW YORKAIS

  • TARTELETTE CITRON MERINGUÉE

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