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TOUS NOS CONTENANTS SONT BIODEGRADABLES

MENU DU JOUR 

Formule Cocotte

Formule à 16€   Entrée + Plat   ou   Plat + Dessert 

Formule à 18€   Entrée + Plat + Dessert 

Découvrez  les suggestions du jour sur les ardoises 

La carte ci-dessous est à titre d'information. Elle peut être amenée à évoluer en fonction des produits du marché.     Plus d'infos ici

                                             A LA CARTE                                                                                                

     

… LES ENTREES ...   #A LA PORTION #A EMPORTER ou #SURPLACE     

 

  • CROQUE MONSIEUR/TRUFFÉ/JAMBON BLANC/DE CHEZ BAPTISTE                                          8€ 

  • LES ESCARGOTS  GRAND CRU DE BOUZY/AIL/EN COQUILLE                  6pcs 8€            12pcs 16€

  • VELOUTE DE LENTILLES DE CHAMAPGNE /LARD FUME/CRÈME                                                 4

  • TARTE LARD FUME/REBLOCHON FERMIER                                                                                     5,50€

  • TATAKI DE THON FACON THAI/WAKAME/PIMENT DOUX                                                               8€

  • FOIE GRAS DE CANARD MI CUIT AU POIVRE CONCASSE                                                                   9€

… LES TARTARES DE BŒUF COUPÉS AU COUTEAU PDT GRENAILLES SAUTEES  - MESCLUN

A COMMANDER LA VEILLE POUR LE SERVICE TRAITEUR  

 

18 €

... LES TARTARES DE BŒUF COUPÉS AU COUTEAU - FRITES FONTAINE CUITE DANS         L’HUILE VEGETALE ET L’HUILE D’OLIVE

SAUF LE MERCREDI  

  • FLEUR DE SEL DE ILE DE RE/AIL     ou     CLASSIQUE FACON BISTROT

  • MOUTARDE DE REIMS « CLOVIS »   ou     MOUTARDE AU MIEL

  • CHORIZO IBERIQUE /PIMENT D’ESPELETTE

  • CREME TRUFFE

  • FACON THAI ( CORIANDRE/SAUCE SOJA/YAKITORI/PIMENT DOUX)

  • TOMATES CONFITES/COPEAUX DE PARMESAN

  • ECHALOTE /CHEVRE FRAIS  DE SOPHIE LALUC

 … LES PLATS ... #A LA PORTION #A EMPORTER #SURPLACE

  • CREVETTES PLANCHÉES/PIMENT DOUX/SOJA/YAKITORI/SESA                                                13€

  • SAINT JACQUES CUITE NACREE/CREME TRUFFEE MONTE AU BEURRE                                 16€

  • REBLOCHONADE/PDT/OIGNONS/REBLOCHON FERMIER DE CHEZ "BRICE"                          9€

  • COEUR DE RIS DE VEAU FRANCAIS/BRAISÉ AU BEURRE/MORILLES                                        17€

  • JOUE DE BŒUF FRANCAISE/ CONFITE 12 HEURES/FACON BORDELAISE                               10€

  • FILET MIGNON DE SANGLIER/JUS DE BŒUF AU MIEL/BRISURE DE NOISETTES                14€

  • LASAGNE A LA BOLOGNAISE /PARMESAN AFFINÉ                                                                             9€

  • SUPREME DE VOLAILLE  DE CHAMPAGNE/CREME DE CHAOURCE                                           10€

 

… LES DESSERTS … #A LA PORTION #A EMPORTER    4,50€

  • BABA AU RHUM DIPLOMATICO

  • TARTE AUX POMMES DU COIN/BRISURE DE DRAGÉES

  • MOELLEUX AU CHOCOLAT DU PERE BAPTISTE

  • RIZ Ô LAIT DE LA GRAND MERE DE STEPHANE/COULIS DE MANGUE

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La Maison Kikel, c'est aussi ...

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