Menu-Carte Traiteur Reims
Surplace ou Plats à Emporter reims
TOUS NOS CONTENANTS SONT BIODEGRADABLES
Sur place :
MENU DU JOUR
Formule Cocotte
Formule à 19€ Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Formule à 21€ Entrée + Plat + Dessert
Découvrez les suggestions du jour sur les ardoises
La carte ci-dessous est à titre d'information. Elle peut être amenée à évoluer en fonction des produits du marché. Plus d'infos ici
À LA CARTE
… LES ENTREES ... #A LA PORTION #A EMPORTER ou #SURPLACE
CROQUE MONSIEUR / JAMBON BLANC / EMMENTAL / CREME TRUFFEE - 6,80€
ŒUF BIO POCHE MINUTE/CREME DE MONT D OR/SAUCISSE DE MORTEAU - 10€
ESCARGOTS DE BOUZY EN CROQUILLE / AIL FINES HERBES - Les 6 : 12€ / Les 12 : 19€
BŒUF D AUBRAC EN GRAVLAX/CHATAIGNE / HOUMMOS DE LENTILLES DE CHAMPAGNE / TAHINI - 11€
PATE EN CROUTE DE COCHON DE CHAMPAGNE - 7€
CREMEUX DE CEPES /CREME DE NORMANDIE - 9€
ST JACQUES CRUES MARINEES MINUTE/MIEL/CITRON VERT - 13€
CEVICHE DE CABILLAUD / MIEL / SATAY / HUILE DOLIVE / CITRON VERT / POUDRE DE CITRON NOIR D ORIENT - 11€
… LES PLATS ... #A LA PORTION #A EMPORTER #SURPLACE
LASAGNE DE BŒUF D’AUBRAC / BOLOGNAISE / PARMESAN - 12€
ENTRECOTE DE COCHON DE CHAMPAGNE PLANCHE / ANDOUILLE DE VIRE ROTIE / POIVRE DE TELLICHERY / REDUCTION DE JUS A L AIL NOIR - 19€
SAINT JACQUES SNACKEES AU BEURRE/TRUFFE/CREME DE NORMANDIE ACIDULEE - 22€
PALERON DE BŒUF DE BLACK ANGUS CUIT 24 HEURES / ORIGAN / JUS COURT - 20€
CŒUR DE RIS DE VEAU BRAISE AU BEURRE / MORILLES / CREME DE NORMANDIE - 24€
DOS DE CABILLAUD NACRE / REDUCTION DE CREME LARDE / GUANCIALE GRILLE / VIEUX PARMESAN / COMME UNE CARBONARA SOUVENIR DE ROME - 18€
PARMENTIER D’EFFILOCHE DE CANARD CONFIT/ PUREE DE POMME DE TERRE TRUFFEE - 15€
… LES DESSERTS … # LES DELIKATISSERIES #A LA PORTION #A EMPORTER
Selon l’inspiration de GARANCE NOTRE PATISSERIE RUE DE CERNAY - 7.50€
PARIS -ILE DE RE /CARAMEL/FLEUR DE SEL DE ILE DE RE
LE MERVEILLE DE GARANCE /FRAMBOISE/MERINGUE
MOELLEUX AU CHOCOLAT VALRHONA/CŒUR COULANT
Click & Collect
Commandez aux Cocottes
À Emporter :
MENU DU JOUR
Formule Cocotte
Formule à 17€ Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Formule à 19€ Entrée + Plat + Dessert